MUST HAVES на весну. Или как выглядеть на миллион.

Ни для кого не секрет, что нет такой женщины, которая не мечтала бы стать принцессой.

Или хотя бы одеваться как принцесса. Ну, или на худой конец просто красиво выглядеть, на 

зависть подругам и друзьям.

На время зимы, маленькие модницы внутри нас берут отпуск за свой счет и покидают наши 

головы. Оставляя безвольное, вечно мерзнущее тело кутаться в вытянутые свитера и 

застиранные шарфы.

Да, есть те уникальные особы, которые и в -20 будут на высоте. Они смотрят на нас с высока и 

вгоняют в уныние.

Но, как говорил наш учитель по биологии, все животные полезны.

Чем полезны противные модницы? А тем, что когда первый луч солнца, где-нибудь в начале 

марта опустится на землю матушку, именно воспоминание о них окаянных, заставит нас снять 

Угги и пойти в фитнесс клуб, потратиться на новую помаду и закрасить наконец отросшие 

корни.

Буквально на днях, моей путеводной звездой в «мир моды и красивых людей 2013» стала 

18-ти летняя швейцарка, до противности миловидная Кристина Базан.

Продюсером и режиссёром ее блога (да, именно так, теперь и у блогов есть продюсеры) 

является модный фотограф, чье имя вряд ли вам что-либо скажет, который по 

совместительству является и молодым человеком юной звезды.

Думаю, не стоит вдаваться в подробности их личной жизни. Там все довольно запутано.

Для нас главное другое.

Мадам – шикарно одевается.

В ней все как я люблю. Эффектно и с юморком. И винтажные стрелки черной подводкой, и 

красные губы, и синий лак для ногтей и массивные ожерелья поверх рубашечных воротников. 

Все говорит о том, что кто бы ее не одевал, он свое дело знает.

Ну так вот. К чему я все это…

Просмотрев сотни ее фотографий, по их мотивам я решила составить must have списочек на 

весну лето.

Пока, предлагаю вашему вниманию снимки из архивов Мисс Базан.

Но, обещаю, что на этом я не остановлюсь и в скором будущем выложу уже собственные фото 

на предложенные темы.

Ну, и расскажу конечно, где и по чем брала.

 Цвет

Касательно цвета, тут ответ однозначен. В моде все то что еще пару лет назад вы назвали бы 

бабушкиным вариантом.

На пике моды Горчичный, Оранжевый, Бордо, Ультрамарин и Беж – с эффектом выцветшести.

Если присмотрели что-то, но сомневаетесь не попахивает ли оно фасончиком из легендарной 

Бурды, не раздумывайте, хватайте и бегите.

Орнамент

Этой весной однозначно лидирует полоска ну или на 

крайний случай ромбик или гусиная 

лапка. Главное, чтобы было контрастно и в глазах рябило.

Я, кстати, уже купила ткань по мотивам тельняшки и 

на следующей неделе бегу к швее.

Элементы

Тут я прослеживаю следующие тенденции.

Накладные карманы и глухие воротники.

Итак, прячем свои декольте и застегиваем рубашку на самую верхнюю пуговицу. Вам кажется 

это странным? Отлично. Как я люблю говорить удивлять, так удивлять.

Слишком мужеподобно для вас?

Гляньте-ка сюда ---->.

 

По-моему очень трогательно. 

Плюс не забывайте, одеваться нужно так, чтоб вас хотелось 

раздеть, а не прикрыть.

А что касается накладных карманов. Так это же вообще подарок 

небес. 

Сколько же всего в них можно носить! 

Не говоря уже о том, что теперь наконец-то есть куда сложить 

руки.

Аксессуары

В этом аспекте Кристина делает особый акцент на шляпах и массивных украшениях.

И если вы считаете, что шляпы это откровенно не ваше, то от 

ожерелий вам откреститься вряд 

ли получится.  

Очень рекомендую приобрести тройку другую, 

крупных, коротких украшений, и смело 

одевать с вашими даже самыми повседневными нарядами.

Очки тоже кстати рекомендую выбирать те, 

которые далеки от минимализма. 

Но в отличии от 

украшений, тут я не рекомендую одевать их с 

чем попало. 

Чтобы к вам не была применима фраза из легендарного анекдота 

«А что здесь делает Дмитрий Харатьян?», очень аккуратно применяйте модные солнечные 

очки и самые 

эпатажные  лучше оставьте для фешн-показов и дорогих курортов.

Сумки

Отложите клатчи и мешковатые огромные сумки подальше.

В этом году носим сумки на совсем короткой 

ручке, или на длинной цепочке.

Плюс, идеальная сумка 2013 должна 

напоминать маленький саквояжник и быть 

твердой, так 

что носить в ней всю свою жизнь, увы, больше 

не получится.

Расцветка на ваше усмотрение.

                                                                 Обувь

Что касается обуви, тут я не заметила никаких особых изменений. 

Мокасины, шпильки и небольшие 

платформы на закрытых туфлях и 

батальонах остаются актуальны, как и в 

прошлых 

сезонах.

От автора

Конечно, вся предложенная информация не панацея и не обязательна к исполнению.

Но, немного исковерковав слова великого Бернарда Шоу, хочу сказать, что следовать за модой 

смешно, но не следить за модными тенденциями глупо.

Всех целую.

Модных вам праздников!

ПОЛЕЗНЫЙ ПИР ИЛИ КАК ОБЪЕСТЬСЯ С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Ни для кого не секрет, что готовить вкусно так, чтобы еще было и полезно, довольно сложно и весьма недёшево.

И конечно, далеко не каждый, накрывая праздничный стол, рассчитывает, что наши любимые праздничные блюда принесут хоть маломальскую пользу организму.

Мы давно смирились с тем, что вкусно и полезно это антонимы.

Однако, недавно перелистывая старые выпуски моего любимого ГАСТРОНОМА, я наткнулась на незаслуженно пропущенную статью и узнала, что есть определенные сочетания продуктов, которые несут огромную пользу здоровью.

Немного доработав идеи ГАСТРОНОМА, я предоставляю вашему вниманию -

ИДЕАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН.

Это даже не ужин, а пир. Но, если вы не любите переедать, можно выбрать только те рецепты, которые вам особенно приглянуться.

Закуска N1.

ФРИТТАТА  

Введение.

Для русского человека, омлет – это исключительно завтрак.

А вот итальянцы гордо называют это блюдо Фриттатой, и подают как закуску даже к праздничному столу. Возьмем с них пример.

Обязательные ингредиенты.

·         Яичные желтки

·         Помидоры

·         Чеснок

·         Шампиньоны

·         Кукуруза

·         Листья салата

·         Сыр

Что это дает?

В этом блюде много Селена и Витамина Е, которые встречаясь на территории нашего организма способствуют выводу канцерогенов.

Как готовить?

Произвольно нарежьте и перемешайте продукты, залейте взбитыми желтками, посолите и готовьте как омлет. Незадолго до готовности посыпьте омлет сыром.

Как подавать?  

Нарежьте как торт и сложите на круглой тарелке аппетитной горкой.

Закуска N2

РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Введение.

Баклажаны весьма специфический продукт. Но едва ли вы найдете того, кто устоит перед этими пикантными рулетиками.

Обязательные ингредиенты.

·         Баклажаны

·         Грецкие орехи

·         Чеснок

·         Растительное масло.

Что это дает?

Пектин в сочетании с ненасыщенными кислотами способствует снижению уровня холестерина. Данное блюдо помогает в борьбе с бляшками на стенках сосудов.

Как готовить?

Порежьте молодые баклажаны вдоль на тонкие полоски. Сбрызните нерафинированным маслом и запеките в духовке до мягкости. Измельчите орехи и чеснок. Перемешайте и посолите начинку. Заверните орехово-чесночную массу в остуженные баклажаны. Рулетики можно закрепить зубочистками.

САЛАТ

ОВОЩНОЕ АССОРТИ

   Введение.

Любой овощной салат очень полезен. Это знают все. А вот далеко не многие задумываются над тем, как мы уменьшаем пользу от овощей заливая салаты чем не попадя.

Предлагаю не заправку лить в овощи, а овощи макать в полезный соус. Основой которого будет белый йогурт.

Обязательные ингредиенты.

·         Белый йогурт

·         Лимонный сок

·         Соевый соус

·         Чеснок

·         Овощи любые, крупно нарезанные.

Что это дает?

Клетчатка, содержащаяся в овощах, отличная среда для полезных бактерий, которые живут в йогурте. В соседстве с ней, они отлично приживаются в кишечнике и помогают организму извлекать витамины из пищи.

Как готовить?

Элементарно. Измельчаете чеснок. Выдавливаете из лимона немного сока. Смешиваете вышеперечисленные ингредиенты с йогуртом и соевым соусом. И наливаете получившийся соус в симпатичную мисочку.

Как подавать?

В центре большого блюда, по краям которого выложены овощи в большом количестве.

ОСНОВНОЕ БЛЮДО N1

КУРИЦА В СПЕЦИЯХ

Введение.

Употребляя в пищу жаренное мясо или птицу, вы рискуете здоровьем. Это факт. Однако не обязательно исключать жаренные блюда из рациона вовсе. Просто готовьте их правильно. В специях.

Обязательные ингредиенты.

·         Куриные бедра

·         Розмарин

·         Тмин

·         Кориандр

·         Имбирь

·         Куркума.

Что это дает?

При обильном использовании вышеперечисленных специй. Уровень образования вредных веществ при жарке уменьшается в двое.

Как готовить?

Замаринуйте мясо в специях и лимонном соке. Дайте постоять около часа. Готовьте до готовности в духовке или на сковороде. Старайтесь при готовке употреблять как можно меньше масла.

      
   Как подавать?

Подавать мясо желательно на большом блюде с гарниром в виде отваренной на пару брокколи, которая тоже активно выводит канцерогены.

ОСНОВНОЕ БЛЮДО N2

ПЕЧЕНЬ В ОВОЩАХ

Введение.

Мясо содержит железо. Но его нам нужно много, а усваивается железо плохо. Аскорбиновая кислота здорово активирует процесс усвоения железа.

Обязательные ингредиенты.

·         Печень индюшки

·         Салат Айсберг

·         Помидоры

·         Лимон

·         Оливковое масло

·         Бальзамический уксус

·         соль, перец.

Что это дает?

Итак, если сочетать источники железа с богатыми витамином C продуктами - будет вам счастье.

Как готовить?

Печень очищаем от пленок, нарезаем на кусочки, солим, перчим и обжариваем на сковороде 5 минут.

На тарелке рвем айсберг, солим.

Добавляем нарезанные помидоры, пожаренную печень.

Для заправки: смешиваем бальзамический уксус и оливковое масло, лимонный сок, немного цедры лимона, соль и перец.

Поливаем «салат» заправкой и подаем к столу!

Как подавать?

Тут 2 варианта. Либо на большом блюде, откуда все будут накладывать себе в тарелку. Либо уже в готовых порциях.

В общей тарелке проще, но есть вероятность, что скоро элегантное блюдо превратиться в кашу-малашу и не всем достанется мясо.

ДЕСЕРТ

ЯБЛОЧНО-ШОКОЛАДНОЕ ФОНДЮ

Введение.

В здоровом теле, здорова и сердечно-сосудистая система. Контрастный душ никто не отменял, но ведь себя и побаловать хочется, тем более, что не подать в конце ужина десерт – дурной тон.

Обязательные ингредиенты.

·         Яблоки

·         Сливки

·         Шоколад

Что это дает?

Есть шоколад особенно полезно в прикуску с яблоками.

Такой союз запускает процесс сложный биохимических взаимоотношений кварцетина (который снижает риск аллергий и инфарктов) и катехина (который уменьшает развитие атеросклероза и рака).

Объединяясь, эти вещества противостоят образованию тромбов и в целом улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.

Как готовить?

На водяной бане растопить шоколад (лучше черный) в небольшом количестве сливок.

Яблоки порезать произвольно и наколоть на длинные шпажки. (В крайнем случае можно воспользоваться вилкой).

Кстати, если яблоки сбрызнуть лимонным соком, они не будут темнеть.

Как подавать?

Подавайте как любое фондю. Если у вас нет специальных приспособлений, примостите емкость с шоколадом над маленькой чайной свечкой, так шоколад дольше останется теплым, а следовательно жидким.

От автора.

Кстати, недавно узнала классную диету.

«Есть можно все что угодно, но только на 38 копеек в день»

Ну это, конечно, шутка.

Полезных вам праздников!

ОБО МНЕ (ИНТЕРВЬЮ С САМОЙ СОБОЙ)

В моем блоге давно пустует графа «обо мне».

Писать о себе не просто….

Что требуется от такого рассказа? Лаконичность? Подробности? Откровения?

Сложно сказать.

Гораздо легче отвечать на вопросы.

Вот я и решила взять интервью у самой себя.

Перед вами 8 вопросов, которые я бы себе задала. И 8 очень откровенных ответов.

Вопрос. Тебе нравится свое имя?

Ответ. В детстве я его ненавидела. Казалось, более простятского, нелепого имени родители и 

придумать не могли. Тогда в моде были такие имена как Кристина, Вероника. Первая ласточка 

симпатии к имени возникла после просмотра какого-то фильма перестроечных времен, где 

«красотка» с дикой химией на голове, пройдясь по головам бесчисленного количества 

кавалеров, в итоге кинула всех….а они страдали….страдали. Не помню сути фильма 

абсолютно. Отложилось одно – она была крутая и звали ее Машей.

Это было откровением.

Потом я очень хотела, чтобы меня называли Марго. Не прижилось.

Ну, а симпатия к имени пришла, когда я стала ездить за границу. Там, Маша – это экзотика. 

Было приятно. Имя полюбилось.

Вопрос. Кем ты хотела стать, когда вырастешь?

Ответ. Исключительно принцессой-балериной.

Вопрос. Ты в детстве 10 лет танцевала. Почему бросила?

Ответ.  Я всегда была на 10 кг тяжелее сверстниц. И 

если в школе это не было сильно заметно, то у 

балетного станка – становилось очевидно. Меня 

прятали в последние линии, было очень обидно. В 

юношестве я вернулась в танцы, на этот раз 

хореографию я сменила на модный в то время 

GO-GO. Там, я стояла в первой линии. Но, так 

продолжалось до первого выступления, когда меня снова попросили скинуть 10кг. Именно 

тогда появился первый парень. И любовь стала актуальнее танцев.

Вопрос. Жалеешь, что бросила танцы?

Ответ. Да, очень.

Вопрос. У тебя сейчас есть увлечения?

Ответ. Основных три.

Быть классной женой, готовить и писать о том, как я готовлюсь к праздникам и в целом делаю 

свою жизнь интереснее.

Вопрос. Почему ты стала вести блоги?

Ответ. Сейчас, я считаю, что это мое призвание. В 

какой-то момент все срослось. Я всегда хорошо 

писала сочинения в школе, плюс, я дикий экстраверт, 

меня тянет рассказать людям о том, что мне 

интересно, о новых впечатлениях и идеях. Ну, и 

однажды, я узнала, что такое хобби может стать 

основным заработком.

Вопрос. Есть у тебя особые приемы, как 

разнообразить повседневную жизнь?

Ответ. В основном, повседневную жизнь я стараюсь 

не разнообразить, а сделать ярче, качественнее.

Если говорить непосредственно о себе, то я не покину дом без прически и черных стрелок. 

Сейчас моя фишка – винтажные прически в стиле пин-ап. Я довольно неплохо 

приспособилась их мастерить перед работой за 10 минут. В ближайшее время я планирую 

закончить курсы мейк-апа и плетения французских косичек. Не могу дождаться этого момента. 

Натерпится подобрать себе новый образ.

Мы с мужем вместе стали ходить в фитнесс клуб. Он 

меня тренирует сам и все время придумывает что-

нибудь новенькое. По-моему, это очень сексуально. В 

мою семейную жизнь это уж точно вносит перчинку.

Ну, и конечно ужины. Это особая статья. Наш тайный 

ритуал. По вечерам мы едим процентуально меньше 

всего. Поэтому, я изобретаю бесконечное количество 

салатиков, заправок, диетических соусов, и вариантов 

запекания куриного филе, чтоб диетическая трапеза 

не теряла привлекательности.

И как это ужасно не звучит, мы всегда ужинаем на кровати, благо она у нас почти 2 метра в 

ширину. Муж смастерил импровизированный столик- доску, на которой спокойно можно 

разместить все блюда.

Вопрос. Какая твоя ближайшая цель?

Ответ. Закончить курсы фотографов. И всем подругам сделать незабываемые фотосессии.

УТРЕННЯЯ КУЛИНАРИЯ ИЛИ ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАВТРАК НОМЕР 2. ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ БУТЕРБРОДЫ.

Ни для кого не секрет, что праздничное настроение зачастую зависит от завтрака.

Идея написать этот пост пришла мне в голову в тот момент, когда открыв глаза утром своего 

дня рождения, я увидела сияющего от собственной изобретательности мужа держащего в руках поднос с бутербродами. 

Бутербродами с икрой.

И тут я подумала. А ведь точно, многие предпочитают завтракать исключительно хлебом.

 Ни сырники, ни яичницы, ни кашки их не прельщают.

Вот, например, моя подруга Женя, которая по роду своей деятельности командировочница со 

стажем, в любом отеле мира, даже самом шикарном, на завтраках питается исключительно 

хлебобулочными изделиями с колбасой. И каждый раз остаётся на 100% удовлетворена своим 

выбором.

В общем, этот пост для тех, чьи вторые половинки бутербродные фанатики.

Вариант первый. Дорого и элементарно.

«Бутерброды с икрой».

Красная или черная – естественно вопрос кошелька. 

Главным принципом сервировки подобного завтрака является отделения белка от углевода, а говоря простым языком, икры от хлеба, при подаче. 

 Вам понадобится элегантная, желательно металлическая вазочка, в которой нарядной, 

блестящей горкой, должен лежать сам деликатес.

К нему тонкими ломтиками необходимо порезать белый хлеб.

Не делайте готовые бутерброды. Пусть «тостуемый» сам определится со слоем икры.

Оставьте на ночь вне холодильника 

сливочное масло. 

Это облегчит задачу тем, кто не представляет 

себе бутерброд без него.

Вариант второй. Суетно, но оригинально. 

«Паштет из копчёной курицы на тостах».

Вообще, про суетность это я махнула.

В принципе все элементарно.

•   Покупаете большую куриную копченую ногу. Или любую другую часть ее тела.
•  Снимаете кожу и выбрасываете ее вон.
• Отделяете мясо от кости и блендером взбиваете мясо до состояния мусса, добавляя столовую ложку сметаны, чайную ложку горчицы, цедру лимона, чайную ложку лимонного сока.    Выкладываете паштет на тосты или свежий хлеб.
•    Едите и радуетесь.

Вариант третий. Долго, но достойно. 

«Пиццы в булочках». 

Вы можете называть этот рецепт багетом.

 Но я предпочитаю считать это «бабушкиной пиццей». 

Потому что в далекие 90-е, когда слово 

пицца, ассоциировалась исключительно с 

Ниндзя Черепашками, бабушка готовила ее именно так.

Со временем, я модифицировала рецепт под себя и делюсь им с вами.

•    Разрежьте несколько булочек для гамбургеров вдоль.
•    Из каждой половинки аккуратно выньте мякоть.
•    Смажьте дно. Бабушка всегда делала это сметаной, а я обычно хватаю из холодильника кетчуп.
•    Накрошите все свои любимые пиццевые ингредиенты и заполните ими хлебные чашечки.
•     Запекайте в духовке до расплавления сыра.

Подавайте мини пиццы горячими.

На заметку: если будет мало сыра, то при откусывании начинка будет активно вываливаться.

Будьте изобретательными и обязательно завтракайте!